チョコレートの歴史における最高傑作と評される名著、『La verdadera historia del chocolate』のスペイン語版です。マヤ・アステカ時代から現代に至るまでのチョコレートの変遷を、膨大な資料をもとに解き明かした一冊です。 中に書き込みはありません。#るまさん12月。【希少美品】LA CUCINA ITALIANA 9冊セット。著者は高名な人類学者であるソフィー・D・コーとマイケル・D・コー。Nick Fury Steranko 1968年 Dr. Strange。French 洋書 book フランスアンティーク イギリスアンティーク。【詳細】■タイトル:La verdadera historia del chocolate■著者:Sophie D. Coe / Michael D. Coe■言語:スペイン語■状態:目立った傷や汚れなし。ANNU REV PHYS CHEM v41 1990 物理化学年次学術雑誌。【洋書】Persona:A Biography of Yukio Mishima。本の状態等、お気になる点がございましたらお気軽にコメントいただければと思います。アンティックポップアップ絵本 傑作選 アーネスト・ニスター 他