フランス料理界の重鎮(三ツ星クラスの象徴的存在)•ナチュラル・キュイジーヌの先駆的内容•写真の完成度が非常に高い(料理画集レベル)•古書だがページが全てきれい=評価大•家庭向けではなくプロ・資料・蒐集向けフランス料理界の巨匠、es Blancによる料理写真集兼レシピ本。ハリー・ポッター 全7巻 特製ボックス付き libro en ingles。家庭向けではなく、料理人・調理学校・研究資料向けの内容です。洋書 THE ULTIMATE GUIDE TO DOG BREEDS。高価なEconomie politique chrétienne1834/初版。ナチュラル・キュイジーヌをテーマに、素材の美しさと盛り付け哲学が詰まった一冊です。本文は英語。Ernst Cassirer Register エルンスト・カッシーラー。RANKIN Ten Times Rosie 写真集 絶版。コレクション・資料用として価値のある本です。